Orangewein aus Georgien

Orangewein aus Georgien

Eine jahrtausendealte Tradition

Georgien gilt als eine der ältesten Weinbauregionen der Welt. Im Zentrum der dortigen Weinbereitung steht bis heute das Qvevri, ein großes Tongefäß, in dem der Wein zusammen mit der Maische unter der Erde reift. Diese Methode, bei der weiße Trauben über Wochen oder Monate mit Schale und Kernen in Kontakt bleiben, verleiht dem Wein seine charakteristische orange bis bernsteinfarbene Tönung. Rebsorten wie Rkatsiteli oder Kisi werden traditionell auf diese Weise verarbeitet und bilden die Grundlage vieler georgischer Orangeweine.

Stil und Charakter

Orangewein aus Georgien unterscheidet sich deutlich von klassischen Weißweinen. Durch den langen Kontakt mit den Schalen nimmt der Wein Gerbstoffe auf, die ihm eine spürbare Struktur und eine gewisse Festigkeit geben, wie man sie sonst eher von Rotweinen kennt. Im Geschmack zeigen sich oft Noten von getrockneten Früchten, Nüssen, Honig oder leicht oxidative Töne, begleitet von einer lebendigen Säure. Diese Weine sind meist trocken und eigenständig im Charakter, was sie zu einer interessanten Alternative für alle macht, die abseits gängiger Weißwein- oder Rotweinmuster suchen.

Passende Anlässe und Speisen

Die Gerbstoffstruktur und die vielschichtigen Aromen machen georgischen Orangewein zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Er passt gut zu würzigen, herzhaften Gerichten, zu gereiftem Käse, zu Gerichten mit Pilzen oder fermentierten Zutaten sowie zur georgischen Küche selbst, etwa zu gefüllten Teigtaschen oder Walnusssaucen. Auch zu asiatisch inspirierten Speisen mit Umami-Note kann der Wein eine gute Wahl sein. Für gesellige Anlässe, bei denen Gäste etwas Ungewöhnliches entdecken möchten, bietet sich diese Weinkategorie ebenfalls an.

Orangewein im Preisvergleich finden

Auf rotweine.org können Sie Angebote verschiedener Händler zu georgischem Orangewein gegenüberstellen und so die für Sie passende Flasche zum besten verfügbaren Preis finden. Da sich Sortiment und Verfügbarkeit laufend ändern, lohnt sich ein regelmäßiger Blick in diese Kategorie, insbesondere wenn Sie gezielt nach Qvevri-Weinen oder bestimmten georgischen Rebsorten suchen.