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Weingut Barth in Hattenheim
Das Weingut Barth ist in Hattenheim im Rheingau beheimatet. Weinbau gehört bei dem Betrieb seit Generationen zur Familientradition. Die Arbeit in den Weinbergen ist von einer kontinuierlichen und konsequenten ökologischen Bewirtschaftung geprägt. Das Weingut ist ökologisch und vegan ausgerichtet sowie Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter, dem VDP.
Umgeben ist das Weingut Barth von den Traditionslagen Hattenheimer Hassel, Wisselbrunnen, Schützenhaus, Hallgartener Hendelberg und Schönhell. Riesling und Burgunder bilden die genannten Rebsorten des Betriebs. Die Weine werden mit natürlichen Hefen begleitet, wodurch die Herkunft der Trauben und die Bedingungen des Ausbaus im Mittelpunkt stehen.
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Sekt mit langem Hefelager
Ein Schwerpunkt des Weinguts liegt auf Sekt. Mark gilt als Pionier des Lagensektes. Die Sekte entstehen durch eine zweite Gärung in der Flasche und erhalten ein extra langes Hefelager. Dieses Verfahren gehört zum beschriebenen Stil des Hauses und verbindet die Arbeit mit Burgundersorten und Riesling mit der Flaschengärung.
Im Preisvergleich sind unter anderem folgende Weine und Sekte des Weinguts Barth vertreten:
- Pinot Blanc, ein Schaumwein aus Weißburgunder
- Rot vom Grün Nr. 4, ein Rotwein
- Ultra Pinot Brut Nature Rheingau, ein Schaumwein aus Spätburgunder
Ökologischer Anspruch und Entwicklung
Die ökologische Bewirtschaftung der Rebhänge ist beim Weingut Barth fortlaufend angelegt. Ergänzt wird dieser Ansatz durch die vegane Ausrichtung des Betriebs. Im Jahr 2025 stieg das Weingut laut eigener Website in allen Weinguides auf vier Sterne auf. Damit verbindet das Weingut Barth seine Familientradition in Hattenheim mit einer auf natürliche Hefen, Flaschengärung und langes Hefelager ausgerichteten Arbeitsweise.
Steckbrief
- Ort
- Hattenheim, Rheinhessen
- Zertifikat
- ökologisch, vegan, Mitglied im Verband deutscher Prädikatsweingüter (VDP)
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