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Ca' Viola im Herzen der Langhe
Das Weingut Ca' Viola liegt in Dogliani, im Piemont, inmitten der Langhe und des Barolo-Gebiets im südlichen Piemont. Inhaber ist Beppe Caviola, der den Betrieb 1991 gegründet hat. Die Lage in dieser Region bietet ideale Bedingungen für die autochthonen Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, die hier auf Böden und Klima treffen, die ihnen entsprechen.
Die Geschichte von Ca' Viola nahm ihren Anfang in Montelupo Albese, wo Beppe Caviola den Weinberg Barturot pachtete und im Garage der Eltern zu keltern begann. Diese bescheidenen Anfänge markieren den Ausgangspunkt eines Weinguts, das sich seither kontinuierlich weiterentwickelt hat. Im Jahr 2002 wurde Beppe Caviola von Gambero Rosso und Slow Food zum "Önologen des Jahres" ernannt, im selben Jahr zog die Kellerei nach Dogliani um. Dort schuf die Familie Caviola das Relais Villa Bracco, das Produktion, Beratung und Tourismus unter einem Dach vereint.
Alle Weine von Ca' Viola5 Weine · 6 Angebote
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Rebsorten und Weine
Ca' Viola arbeitet mit einer Bandbreite an Rebsorten, die sowohl piemontesische Klassiker als auch internationale Sorten umfasst: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Chardonnay, Riesling und Arneis. Ein wichtiges Kapitel der Betriebsgeschichte begann 2005 mit der Führung eines Nebbiolo-Weinbergs für Barolo, der Cru Sottocastello di Novello, die als prestigeträchtigster Abschnitt der Unternehmensentwicklung gilt.
Aus dem Sortiment von Ca' Viola sind unter anderem folgende Weine bekannt:
- Rangone Langhe Nebbiolo - roter Wein aus Nebbiolo
- Barolo Caviot - roter Wein aus Nebbiolo
- Brichet Barbera d'Alba - roter Wein aus Barbera
- Caviot - roter Wein aus Nebbiolo
- Vilot - roter Wein aus Dolcetto
Produktion, Beratung und Tourismus vereint
Mit dem Relais Villa Bracco in Dogliani hat Ca' Viola einen Ort geschaffen, an dem Weinbau, önologische Beratung und touristische Angebote zusammenkommen. So verbindet das Weingut seine Wurzeln in der Langhe mit einer Ausrichtung, die über den reinen Weinbau hinausgeht.
Steckbrief
- Inhaber
- Beppe Caviola
- Ort
- Dogliani, Piemont
- Tradition
- Seit 1991
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