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Lage und Geschichte
Das Castello di Verduno liegt im piemontesischen Ort Verduno und vereint Hotel, Restaurant, Kellerei und Agriturismo unter einem Dach. Diese önogastronomische Ausrichtung geht auf Commendatore Giovanni Battista Burlotto zurück, der 1950 nach fünfzehn Jahren in Eritrea nach Verduno zurückkehrte und dort einen Treffpunkt mit Übernachtungsmöglichkeit schuf, der Weingenuss und Gastlichkeit miteinander verbindet. Heute wird das Castello di Verduno von Gabriella Burlotto und Franco Bianco geführt.
Alle Weine von Castello di Verduno8 Weine · 10 Angebote
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Rebflächen und Rebsorten
Die Rebflächen des Weinguts erstrecken sich über die Hügel von Verduno und Barbaresco. Dort wachsen vor allem Nebbiolo und Pelaverga piccolo, aus denen Barolo, Barbaresco und der Verduno erzeugt werden. Eine Besonderheit ist der erste reinsortig mit Pelaverga piccolo angepflanzte Weinberg der Produktionszone, der die enge Verbindung des Betriebs zu dieser autochthonen Rebsorte unterstreicht.
Weinstil und Kellerarbeit
Im Keller setzt das Castello di Verduno auf traditionelle Vinifikation, insbesondere bei Barolo und Barbaresco. Die Gärung erfolgt im offenen Bottich, der Ausbau findet über lange Zeit in großen Eichenfässern statt. Dabei folgt die Produktion dem Prinzip des minimalen Eingriffs: Die Trauben werden langsam, geduldig und sorgfältig begleitet, sodass die Eigenheiten der Lagen und Rebsorten im Wein erhalten bleiben.
Zum Sortiment zählen unter anderem folgende Weine:
- Barbaresco
- Barbaresco Rabaja-Bas
- Barbaresco Rabajà
- Barolo
- Barolo Massara
- Basadone Verduno Pelaverga
- Bricco del Cuculo Barbera d'Alba
- Langhe Nebbiolo
Mit dieser Bandbreite an Nebbiolo-, Pelaverga- und Barbera-Weinen zeigt das Castello di Verduno das Spektrum der Rebflächen zwischen Verduno und Barbaresco.
Website des Weinguts
cantinecastellodiverduno.it
cantinecastellodiverduno.it besuchen →
Steckbrief
- Inhaber
- Gabriella Burlotto und Franco Bianco
- Ort
- Verduno, Piemont
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