Geschichte von Cantine Torrevento
Die Geschichte von Cantine Torrevento beginnt an Weinbergen am Fuße von Castel del Monte, im Herzen des Nationalparks Alta Murgia, in Corato in Apulien. Im Jahr 1948 kauften die Brüder Liantonio ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 17. Jahrhundert mit 57 Hektar Weinbergen in der Gegend "Torre del Vento". Daraus entstand 1950 das Weingut, das bis heute in Familienhand liegt und von Francesco Liantonio als Präsident geführt wird. Torrevento war der erste Weinbaubetrieb Apuliens, der 1993 einen sortenreinen Nero di Troia vorstellte, den Vigna Pedale Castel del Monte DOC aus dem Jahrgang 1992. Bereits 1992 entstand außerdem die erste Linie Castel del Monte DOC mit Bianco, Rosato und Rosso.
Alle Weine von Cantine Torrevento37 Weine · 46 Angebote
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Lage, Rebflächen und Weinstil
Das Weingut Cantine Torrevento bewirtschaftet heute eine Rebfläche von 500 Hektar in Apulien, auf der unter anderem die autochthone Rebsorte Nero di Troia kultiviert wird. Der Ausbau der Weine erfolgt in großen Fässern, sogenannten Botti, sowie in Barriques. Geprägt ist der Stil der Weine von den traditionellen apulischen Rebsorten, die der Region ihren eigenständigen Charakter verleihen. Für seine Arbeit verfügt Cantine Torrevento über die Zertifizierungen IFS Food, CSQA und Equalitas.
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