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Das Weingut Dackermann in Dittelsheim-Heßloch
Im Herzen von Rheinhessen, dem größten deutschen Weinbaugebiet, liegt das Weingut Dackermann. Der Betrieb in Dittelsheim-Heßloch wird als Familienbetrieb geführt: Sascha und Juliane, Christa Dackermann (sen.) sowie Paul und Emmi tragen gemeinsam zum Gelingen der Weine bei. Als Winzermeister zeichnet Sascha Dackermann für die Trauben verantwortlich und begleitet den Weinausbau mit moderner Technik und einer eigenen Abfüllstraße.
Alle Weine von Weingut Dackermann7 Weine · 8 Angebote
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Arbeit im Weinberg als Grundlage
Am Weingut Dackermann gilt das Motto "ein guter Wein entsteht im Weinberg". Entsprechend viel Aufwand fließt in die Arbeit in den Rebanlagen. Die Trauben werden jeweils zum individuell optimalen Reifezeitpunkt gelesen, unterstützt durch eigene moderne Lesetechnik, die eine präzise Ernte ermöglicht.
Weinstil und Ausbau
Bei den Weißweinen des Weinguts Dackermann werden die charakteristische Fruchtigkeit und Spritzigkeit bewahrt. Der Ausbau erfolgt je nach Wein in Tonneau und Barrique oder in modernen Edelstahltanks, wodurch unterschiedliche stilistische Ausprägungen möglich sind.
Im Sortiment finden sich verschiedene Rotweine, die die Bandbreite des Betriebs zeigen:
- Spätburgunder Trocken
- Blauer Portugieser Alte Reben
- Dornfelder Mild
- Löwenberg Dornfelder trocken
- Saint Laurent
- Saint Laurent Hasensprung
- Schwarzer Goliath Réserve, eine Cuvée aus Dornfelder und Saint Laurent
Diese Weine spiegeln die Verbindung aus sorgfältiger Weinbergsarbeit, individuell gewähltem Lesezeitpunkt und dem Einsatz moderner Kellertechnik wider, die das Weingut Dackermann in Dittelsheim-Heßloch prägt.
Website des Weinguts
weingut-dackermann.de
weingut-dackermann.de besuchen →
Steckbrief
- Inhaber
- Sascha Dackermann
- Ort
- Dittelsheim-Heßloch, Rheinhessen
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