Das Weingut Klaus Hattemer in Gau-Algesheim
Das Weingut Klaus Hattemer ist in Gau-Algesheim in Rheinhessen beheimatet. Unter dem Namen Nikolaushof wird der Betrieb in der 5. Generation von der Familie Hattemer geführt. 1980 erwarb die Generation Emil und Erika Hattemer das heutige Betriebsgebäude, 1985 zog der Betrieb in das neue Gebäude um. Mit diesem Umzug erfolgte zugleich die Umbenennung in Weingut Nikolaushof.
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Vom Gemischtbetrieb zum Weinbaubetrieb
Ursprünglich handelte es sich um einen Gemischtbetrieb mit umfangreichem Obstbau und nur knapp 5 Hektar Rebfläche. Daraus entwickelte sich über die Generationen ein reiner Weinbaubetrieb, der heute knapp 19 Hektar Rebfläche bewirtschaftet. Die Pflege und Bearbeitung der Weinberge erfolgt nachhaltig und zu großen Teilen in Handarbeit. Die Weine des Weinguts Klaus Hattemer werden als fruchtig-elegant beschrieben und entstehen bewusst nicht als Massenware, sondern als gemeinsames Werk der Familie, die sowohl die Herstellung als auch die Vermarktung in eigener Hand hält.
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