Zilliken Weine, Jahrgänge & Angebote

Rebsorten und Böden

Besondere Bedeutung kommt der Elblingrebe zu, die in der Region bereits seit 2000 Jahren kultiviert wird und im Weingut Zilliken ihren festen Platz im Sortiment hat. Der Riesling wiederum gedeiht auf dem Schieferboden der Weinbauflächen in Wiltingen an der Saar, einem Terroir, das den Weinen eine eigenständige mineralische Prägung verleiht. Aus dieser Lage stammen auch Weine der Einzellage Saarburg Rausch, die als Grosses Gewächs, Spätlese sowie als Auslese Goldkapsel ausgebaut werden. Ergänzt wird das Sortiment durch einen Riesling Sekt Brut Nature.

Weinstil und Sortiment

Im Weingut Zilliken entstehen sowohl trockene als auch edelsüße Weine, dazu ein Jahrgangssekt, darunter ein Elbling-Winzersekt nach klassischer Flaschengärmethode. Das Sortiment wird durch Edelbrände und Liköre abgerundet.

• Trockene und edelsüße Weine aus verschiedenen Rebsorten
• Jahrgangssekt, unter anderem ein Elbling-Winzersekt in klassischer Flaschengärung
• Edelbrände und Liköre

Für den direkten Weineinkauf sowie für Weinproben nach Anfrage steht eine gutseigene Vinothek zur Verfügung, in der sich das Spektrum des Weinguts Zilliken verkosten lässt.