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Schloss Proschwitz in Meißen
Schloss Proschwitz ist ein Weingut in Meißen in Sachsen. Seit mehr als 850 Jahren wird auf den Proschwitzer Hängen oberhalb der Elbe Wein kultiviert. Das Weingut wurde 1990 gegründet und wird von Dr. Georg Prinz zur Lippe geführt. Die Rebfläche umfasst 70 Hektar. Seit 1996 gehört Schloss Proschwitz dem VDP an und ist BIO-zertifiziert.
Zu den angebauten Rebsorten zählen Elbling, Scheurebe, Goldriesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Traminer, Frühburgunder, Spätburgunder und Riesling. Damit verbindet das Weingut weiße und rote Rebsorten sowie Goldriesling und Elbling mit Burgundersorten und Riesling.
Alle Weine von Schloss Proschwitz5 Weine · 5 Angebote
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Lagen und Ausbau
Die Lagen Schloss Proschwitz, Kloster Heilig Kreuz und Seußlitzer Closterberg wachsen auf rotem Granitfelsen, der von einer bis zu sechs Meter mächtigen Lößschicht überlagert wird. Diese Lagen prägen den Weinbau auf den Hängen oberhalb der Elbe.
Im Keller arbeitet der Kellermeister mit schonender klassischer Sedimentation und einer präzisen kühlen Vergärung. Die Filtration erfolgt ausschließlich durch Naturstoffe. Für die Reife kommen wieder klassische Stückfässer mit 1.200 Litern zum Einsatz. Auch Sekt gehört zum Spektrum des Weinguts: Die Spitzensekte lagern bis zu 60 Monate auf der Hefe.
Weine von Schloss Proschwitz
Im Preisvergleich sind mehrere Weißweine des Weinguts Schloss Proschwitz vertreten. Sie zeigen die Rebsortenvielfalt des Betriebs und reichen von Gutsweinen bis zu Ortsweinen aus Meißen.
- Elbling VDP Gutswein aus Elbling
- Goldriesling VDP Gutswein aus Goldriesling
- Meissen Scheurebe Ortswein aus Scheurebe
- Meissen Weißburgunder VDP Ortswein aus Weißburgunder
- Meissener Grauburgunder aus Grauburgunder
Website des Weinguts
schloss-proschwitz.de
schloss-proschwitz.de besuchen →
Steckbrief
- Inhaber
- Dr. Georg Prinz zur Lippe
- Ort
- Meißen, Mosel
- Tradition
- Seit 1990
- Rebfläche
- 70 ha
- Zertifikat
- BIO-zertifiziert, VDP.Weingut
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