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Geschichte und Lage
Das Weingut Julius Zotz in Heitersheim blickt auf eine Geschichte von über 160 Jahren zurück. Gegründet wurde es 1865 von Julius Zotz im ehemaligen Malteserschloss in Heitersheim, mitten in der badischen Weinregion am Fuße des Schwarzwaldes. Schon zur Gründung formulierte Julius Zotz den Leitsatz "Verpflichtung zu einer Qualität der Spitzenklasse", der bis heute als Maßstab des Hauses gilt. Geführt wird das Familienweingut inzwischen in fünfter Generation von den Cousins Martin und Michael Zotz sowie Martins Sohn Julian.
Die Weinberge liegen in den Lagen Maltesergarten mit kalkigen Lössböden und Badenweiler Römerberg mit Kalksteinböden. Diese unterschiedlichen Bodenstrukturen prägen den Charakter der dort wachsenden Weine und spiegeln die Vielfalt der badischen Terroirs wider.
Alle Weine von Julius Zotz4 Weine · 4 Angebote
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Rebsorten und Weinstil
Das Weingut Julius Zotz bewirtschaftet ein breites Spektrum an Rebsorten, zu denen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir, Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder und Gutedel zählen. Die Spitzenweine reifen in französischen Barriques beziehungsweise in französischer Eiche, etwa der Bammerthäusle-Rotwein und der Römerberg-Terrassen-Chardonnay. In den 1970er und 1980er Jahren stellte das Weingut zudem die ersten Winzersekte Badens im traditionellen Flaschengärverfahren her und setzte damit früh auf handwerkliche Qualität auch im Schaumwein.
- Heimatzauber (Rotwein)
- Maltesergarten Pinot Noir (Jahrgang 2023)
- Römerberg Syrah
- Spätburgunder
Charakter des Weinguts
Julius Zotz steht für eine Verbindung aus langer Familientradition und moderner Weinbereitung. Die Lagen Maltesergarten und Badenweiler Römerberg bilden das Rückgrat des önologischen Konzepts, während die Pflege unterschiedlicher roter und weißer Rebsorten die Bandbreite des Sortiments ausmacht. Mit dem historischen Standort im Malteserschloss und der Führung durch die Familie Zotz bleibt das Weingut seiner Herkunft und seinem Gründungsgedanken verbunden.
Steckbrief
- Inhaber
- Martin, Michael und Julian Zotz
- Ort
- Heitersheim, Baden
- Tradition
- Seit 1865
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