Luis Cañas Angeles de Amaren 2019

Name: Luis Cañas Angeles de Amaren 2019
Brand: Luis Cañas

Luis Cañas Angeles de Amaren 2019 Produktbild

Bild-Quelle: Silkes Weinkeller

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Die Kellerei Amaren wurde 1995 von Juan Luís Cañas ins Leben gerufen, als Hommage an seine Mutter Ángeles. Und so wird für den Amaren nur bestes Lesegut verwendet, das wiederum höchste Sorgfalt bei der Verarbeitung erfährt. Mit der Cuvée aus Tempranillo und Graciano findet sich eine Wein gewordene Charakteristik der Region mit allen Vorzügen des Klimas und Bodens wieder. Veredelt wurde er über 14 Monate in neuen Barriques aus französischer und...

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EAN: 8437010487309

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Weinprofil

Luis Cañas Angeles de Amaren 2019

Trinkfenster

2026 – 2031

trinkbar, Höhepunkt ab 2027 · Höhepunkt 2027–2029

Serviertemperatur

16-18 Grad C

Dekantieren

Etwa 45-60 Minuten vor dem Genuss karaffieren.

Preisentwicklung

17,90 €

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Aromatik

Brombeere

dunkle Kirsche Kakao

Kakao

Karamell

feine Gewürze

Röstaromen

Geschmacksprofil

Körper üppig 4,1

Tannin mittel 3,4

Trockenheit trocken 4,8

Säure mittel 3,2

Redaktion

Charakter & Stil

Der Ángeles de Amaren 2019 ist eine Rioja-Cuvée aus Tempranillo und Graciano mit dichter, schwarzroter Farbe. In der Nase verbinden sich reife Brombeeren, dunkle Kirschen und rote Frucht mit Karamell, feinen Gewürzen und zurückhaltenden Röstnoten. Der Barriqueausbau setzt Akzente von Kakao und Holz, ohne die Frucht in den Hintergrund zu drängen.

Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und voll, zugleich geschmeidig in der Textur. Reife, gut eingebundene Tannine tragen die dunkle Frucht, würzige Nuancen und einen mineralischen Zug in ein langes Finale. Die warme Reife des Jahrgangs wird durch die Struktur des Graciano und eine passende Frische balanciert. Ein gehaltvoller Rotwein, der zu kräftigen Schmorgerichten ebenso passt wie zu Lamm und gereiftem Hartkäse.

Seinen Höhepunkt erreicht der Wein voraussichtlich zwischen 2027 und 2029, wenn Frucht, Holzwürze und geschmeidige Tannine besonders ausgewogen wirken.

Passt zu

Geschmorte Rinderbäckchen
Lammkeule mit Rosmarin
Geschmortes Wildragout
Entenbrust mit dunkler Jus
Gereifter Manchego

Erzeuger & Herkunft

Bodegas Amaren gehört zur Familie Cañas und ist Ángeles, der Mutter von Juan Luis Cañas, gewidmet. Die Kellerei arbeitet in Samaniego in der Rioja Alavesa mit 65 Hektar Weinbergen, deren 35 bis 110 Jahre alte Reben auf kargen kalkhaltigen Tonböden stehen. Im Fokus stehen herkunftsbetonte Lagen- und Rebsortenweine, insbesondere aus Tempranillo und Graciano. Handlese und präzise Selektion prägen den Stil. Für den Ángeles werden beide Sorten getrennt vergoren und anschließend 16 Monate teils in Beton, überwiegend aber in Barriques ausgebaut.

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