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Van Nahmen: Privatkelterei mit Mostertradition
Van Nahmen ist eine familiengeführte Privatkelterei aus Deutschland. Die Gründung erfolgte im Jahr 1917; damit steht der Betrieb für eine über 100-jährige handwerkliche Mostertradition. Im Mittelpunkt der Arbeit stehen Früchte und ihre Verarbeitung zu Säften sowie weitere Produkte auf Fruchtbasis.
Die Säfte von Van Nahmen werden vorzugsweise aus Früchten alter Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland hergestellt. Diese Herkunft der Früchte verbindet die Kelterei mit den regionalen Streuobstwiesen und ihrem Obstangebot. Die Verarbeitung folgt dabei einem klaren Ansatz: Die Früchte werden direkt verarbeitet.
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Direktvermostung und Fruchtgeschmack
Für Van Nahmen ist die Direktvermostung prägend. Durch diese direkte Verarbeitung bleibt der intensive Geschmack der Früchte im Saft erhalten. Der Fokus liegt somit auf dem Charakter der verwendeten Früchte und auf einer Verarbeitung, die deren Geschmack bewahrt.
Die Obstsäfte werden jährlich von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft, kurz DLG, prämiert. Dies betrifft die Säfte der Privatkelterei und ergänzt die handwerkliche Mostertradition, die den Betrieb seit seiner Gründung begleitet.
Das Angebot im Preisvergleich zeigt neben Säften auch Frucht-Seccos. Aufgeführt sind verschiedene Kombinationen und Varianten, die Frucht in den Mittelpunkt stellen:
- Frucht-Secco Apfel-Heidelbeere-Kirsche
- Frucht-Secco Apfel-Quitte
- Frucht-Secco Traube
- Weißer Pfirsichnektar
Fruchtprodukte aus Deutschland
Mit der Ausrichtung auf Früchte von Streuobstwiesen am Niederrhein und im Münsterland verbindet Van Nahmen regionale Rohstoffe mit der Direktvermostung. Die Produktliste reicht von Frucht-Secco mit Apfel, Heidelbeere und Kirsche über eine Verbindung aus Apfel und Quitte bis zum Frucht-Secco Traube. Ergänzt wird sie durch Weißen Pfirsichnektar.
Van Nahmen steht damit für eine familiengeführte Privatkelterei, deren Arbeit auf der Verarbeitung von Früchten, der Mostertradition und dem Erhalt des intensiven Fruchtgeschmacks im Saft beruht.
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