Marqués de Cáceres Reserva 2019

Name: Marqués de Cáceres Reserva 2019
Brand: Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres Reserva 2019 Produktbild

Bild-Quelle: Vinos.de

14,90 €

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Der Name Marqués de Cáceres ist seit nunmehr fast 50 Jahren ein Synonym für beständige Rioja-Qualität. In mittlerweile fünfter Generation ist heute Cristina Forner für die Geschicke der Familien-Kellerei verantwortlich. Ihre Reserva, die nur in den besten Jahrgängen vinifiziert wird, ist der beste Beweis für das hohe Qualitätsniveau ihrer Weine. Die fast undurchdringliche purpurrote Farbe mit den granatroten Reflexen deutet schon auf die...

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EAN: 8410406211054

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Weinprofil

Marqués de Cáceres Reserva 2019

Trinkfenster

2026 – 2031

trinkbar, Höhepunkt ab 2027 · Höhepunkt 2027–2029

Serviertemperatur

16-18 Grad C

Dekantieren

30 bis 45 Minuten vor dem Genuss karaffieren.

Preisentwicklung

14,90 €

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Aromatik

Heidelbeere

Brombeere

Lakritz

Bitterschokolade Vanille

Vanille

Zimt

Geschmacksprofil

Körper üppig 3,8

Tannin mittel 3,2

Trockenheit trocken 4,6

Säure mittel 3

Redaktion

Charakter & Stil

Der Marqués de Cáceres Reserva 2019 präsentiert sich als klassisch geprägter Rioja mit dunkler, purpurroter Farbe und granatroten Reflexen. In der Nase verbinden sich Heidelbeere und Brombeere mit Lakritz, Bitterschokolade und feinen Gewürzanklängen. Der 15-monatige Ausbau in Eiche bringt Nuancen von Vanille, Kakao, Zimt und Muskat ein, ohne die dunkle Frucht zu überdecken. Am Gaumen wirkt der Wein voll und samtig, mit reifen, zugleich strukturierten Tanninen.

Die Frucht ist dicht, die Würze klar eingebunden und die Säure verleiht dem Reserva einen frischen Zug. Mit etwas Luft treten die holzigen und schokoladigen Facetten deutlicher hervor. Er passt gut zu herzhaften Gerichten mit Rind, Lamm oder geschmortem Gemüse und gewinnt bei Tisch durch seine ausgewogene Verbindung von Fruchtfülle, Würze und Rioja-typischer Reife.

Seinen Höhepunkt erreicht der Reserva voraussichtlich zwischen 2027 und 2029, wenn Frucht, Würze und gereifte Tannine besonders ausgewogen wirken.

Passt zu

Lammkarree mit Rosmarinkartoffeln
Geschmorte Rinderbäckchen
Entenbrust mit Brombeersauce
Pilzrisotto mit gereiftem Manchego

Erzeuger & Herkunft

Bodegas Marqués de Cáceres ist ein familiengeführtes Weingut mit Sitz in Cenicero in der Rioja Alta. Das Projekt wurde von Enrique Forner aufgebaut, der 1968 nach Spanien zurückkehrte und moderne Erfahrungen aus Bordeaux einbrachte. Der Erzeuger ist für international vertriebene Rioja-Weine bekannt und verbindet Tempranillo-Tradition mit einem frischen, modernen Stil. Strenge Traubenselektion, kühle Gärung sowie der Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern prägen die Arbeitsweise; anschließend folgt Flaschenreife.

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