Famille Perrin Les Cornuds Vinsobres AOP Rhône 2023 Rotwein

Les Cornuds aus Vinsobres verbindet Grenache und Syrah zu einem frischen, zugleich strukturierten Rhône-Rotwein. Im Duft treffen schwarze Johannisbeere, Brombeere, Pflaume und ein Anklang von Feige auf Veilchen, schwarzen Pfeffer, Graphit und einen dezenten Hauch Minze. Die hoch gelegenen, kalkhaltigen Lehmböden von Vinsobres geben dem Wein eine kühle, präzise Note.

Am Gaumen zeigt der Jahrgang 2023 dunkle Frucht mit saftiger Frische und würziger Kontur. Der Syrah bringt florale und pfeffrige Eleganz ein, Grenache sorgt für reife Frucht und eine offene, zugängliche Mitte. Gut eingebundene Tannine verleihen Halt, ohne die lebendige Art des Weins zu überdecken. Passt besonders gut zu würzigen Gerichten vom Grill und geschmortem Gemüse.

Seinen Höhepunkt dürfte der Wein von 2027 bis 2029 erreichen, wenn Frucht, Würze und Tannin besonders stimmig zusammenfinden.