Fontodi im Chianti Classico
Das Weingut Fontodi liegt in Panzano in Chianti, im italienischen Anbaugebiet Chianti Classico. Seine Weinberge befinden sich in der "Conca d'oro" südlich von Panzano. Das Terroir ist von einer hohen Lage, Galestro-Böden und viel Licht geprägt. Hinzu kommt ein warmes, trockenes Mikroklima mit großen Temperaturschwankungen.
Alle Weine von Fontodi entstehen aus Trauben der eigenen Weinberge. Die Lese erfolgt von Hand, anschließend werden die Trauben sorgfältig selektiert. Damit steht die Arbeit im Weinberg am Beginn einer Erzeugung, die auf eine behutsame Verarbeitung ausgerichtet ist.
Alle Weine von Fontodi9 Weine · 25 Angebote
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Kellerarbeit mit Schwerkraft
Die Kellerei ist modern und auf absteigenden Ebenen angelegt. Diese Bauweise ermöglicht es, bei Vinifikation und Ausbau im Holz mit Schwerkraft zu arbeiten. Die verschiedenen Stufen des Kellers sind darauf ausgerichtet, die Weine möglichst schonend zu bewegen und zu verarbeiten.
Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf roten Weinen aus Sangiovese. Ergänzt wird diese Ausrichtung durch einen Syrah. Im Preisvergleich finden sich verschiedene Bezeichnungen aus dem Chianti Classico sowie eigenständige Abfüllungen.
Weine von Fontodi
- Chianti Classico - Sangiovese
- Flaccianello della Pieve - Sangiovese
- Vigna del Sorbo Chianti Classico Gran Selezione - Sangiovese
- Vigna del Sorbo - Sangiovese
- Syrah Case Via - Syrah
- Chianti Classico Filetta di Lamole - Sangiovese
- Dino Amphorenwein Chianti Classico - Sangiovese
- Pastrolo Chianti Classico - Sangiovese
- Terrazze di San Leolino Chianti Classico - Sangiovese
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